主料
米饭(一碗)
炒好的鸡丁(一碗)
番茄(1个)
蘑菇(2朵
切打芝士(适量)
调料
葱(适量)
橄榄油(适量)
盐(适量)
黑胡椒粉(适量)
白糖(适量)
厨具
平底锅、电烤箱
1 准备材料。
2 番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。
3 芝士切碎。
4 热锅下油，下葱段煸香。
5 下番茄翻炒，加少许水炒出汁，加一勺糖。
6 加入蘑菇一起炒至变软。
7 加入剩米饭。
8 撒适量黑胡椒。
9 加适量盐。
10 倒入鸡丁一起炒匀。
11 加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，则和蘑菇同时下。
12 炒好的饭盛一半出来，撒一部分芝士。
13 盛好剩下的饭，撒剩下的芝士。
14 入烤箱200度烤到芝士融化，变金黄色即可。
