
羊肚菌是一个新的行业。据估计,羊肚菌从业人员中有约90%均为非食用菌行业出身或生产前从未接触过食用菌生产,从业人员主要为80后、90后和70后,以从其他行业转入羊肚菌行业为主,如从建筑行业、金融、餐饮、服装...
镰刀菌是一种侵染羊肚菌菇子的病原性真菌,菌落白色,造成菇子枯萎,畸形,染病的菇子可能还有一些镰刀菌分泌的毒素,不适合食用。而链孢霉又名红霉、粉霉、红色面包霉、脉孢霉、面包霉等,主要爆发在菌种生产环...
近年来,在羊肚菌的栽培生产中,羊肚菌的病虫害问题已经开始凸显,菇民朋友在遭遇病虫害爆发时往往束手无策,损失严重。

本文讨论的是一个理想中菌种厂,实际生产中,每个基地的土地面积、基础设施、气候条件、资金情况均大不相同,请主要以每个功能区的主要任务、功能区与功能区之间的联系、不同和特殊要求入手,合理的规划和设计自...

顾龙云(1983)对甘南、临潭、洮河林区的野生羊肚菌调研发现,黑脉羊肚菌(M.angusticeps)子实体在云、冷杉林山谷伐木滑道下生长得最多,其中有的菌丝休在枯枝落叶层下腐殖质中的腐木上生长发育,当温、湿度适宜...

目前的羊肚菌种植主要在四川、重庆一带,云南、湖北、河南、陕西也有种植,真实情况是,即便这些地区,也存在着明显的不同气候类型,在铺垫菌种和栽培模式的时候务必要考虑菌种的适应性问题,千万回避一个模式走...