【中文摘要】 <正> 目前食用菌系列食品在市场上的销售潜力很大,将成为21世纪的保健食品之一,开发前景广阔。我国食用菌资源丰富,据调查,可食用真菌约720种。在食用菌资源中,优良品种有
【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-04-001
【中文摘要】 <正> 目前食用菌系列食品在市场上的销售潜力很大,将成为21世纪的保健食品之一,开发前景广阔。我国食用菌资源丰富,据调查,可食用真菌约720种。在食用菌资源中,优良品种有 【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-04-001 关键词：食用菌保健食品前景广阔、《食药用菌》、1995年、第4期
【中文摘要】 <正> 目前食用菌系列食品在市场上的销售潜力很大,将成为21世纪的保健食品之一,开发前景广阔。我国食用菌资源丰富,据调查,可食用真菌约720种。在食用菌资源中,优良品种有
【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-04-001
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