香菇 公园 草菇 玉米芯 巴西 广东 黑龙江 块菌
【摘要】 <正>蘑菇是食用菌的统称,我国多数地方将可食的大型真菌习惯上统称为蘑菇,最近出版的一本食用菌类的书,名称就叫《蘑菇》。人们往往把有盖的、形状似伞的口蘑、金针菇、平菇、香菇等等这一类菇都叫蘑菇。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-023 【分类号】S646
