【作者】黄罗冬 马玉凤 王玥曼 孜拉木·扎曼 索菲娅 【机构】新疆大学生命科学与技术学院生物科学系 暨南大学生命科学技术学院生态系 【摘要】细虫草(Ophiocordyceps gracilis)是一种虫生真菌,为传统的哈萨克民族药,一直以来被作为冬虫夏草的替代品使用,具有重要的食用和药用价值。本文从分布、生境、形态特征、系统发育分类、生物活性成分、药理作用、人工培养菌丝体及寄主昆虫等方面对细虫草的研究进展进行总结,并对其研究前...
【作者】赵晓燕 陈磊 李晓贝 董慧 白冰 周昌艳 【机构】上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(上海) 【摘要】从重金属检测技术、迁移机理和特性、风险评价和防控技术方面对食用菌中重金属的最新研究进展进行综述,在此基础上对存在的问题及后续研究方向提出建议,以期为食用菌中重金属的有效监管及进一步研究提供参考。 【关键词】虫检测技术; 迁移规律; 风险评价; 防控技术;
【作者】刘伟 蔡英丽 何培新 马晓龙 边银丙 【机构】华中农业大学应用真菌研究所 武汉市农业科学院蔬菜研究所 郑州轻工业大学食品与生物工程学院 【摘要】羊肚菌(Morchella spp.)因其开放粗犷的栽培模式以及特殊的子囊果结构,容易招致多种害虫和环境中微生物的侵袭。认识和了解羊肚菌栽培过程中的病虫害发生规律是防治的前提。基于羊肚菌栽培的田间调查和病虫害研究,结合其它食用菌的病虫害防控策略,描述了羊肚菌栽培中常见的虫...
【作者】徐瑞平 周雁 边银丙 【机构】华中农业大学植物科学技术学院应用真菌研究所 【摘要】大型真菌与人类生活密切相关,但大部分大型真菌缺乏高效的遗传操作系统,极大地影响了功能基因功能分析及遗传改良研究。近年来CRISPR/Cas9基因编辑技术发展迅速,已经成为生命科学研究领域不可或缺的技术之一。笔者概述了CRISPR/Cas系统的结构类型及CRISPR/Cas9系统作用机理,介绍了CRISPR/Cas9基因编辑技术在大型真菌研究中的应用现状,并...
【作者】赵慧 刘靖宇 常明昌 孟俊龙 张明亮 【机构】山西农业大学食品科学与工程学院 黄土高原食用菌提质增效协同创新中心 【摘要】黄斑病是严重影响糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)产量和品质的一种细菌性病害。本研究从山西省糙皮侧耳生产区采集的黄斑病样品中分离到病原菌菌株HB-1,对其进行了形态观察、分子鉴定与生理生化指标测定并研究了醋酸杆菌菌株BA15发酵液对该病原菌的防治作用。结果表明:该病原菌与公认的糙皮侧耳病...
【作者】王庆莉 韩玉江 冯超 陈慧 张利平 【机构】四川省甘孜州气象局 四川省石渠县气象局 四川省马尔康市气象局 四川省达州市气象局 【摘要】黄绿卷毛菇(Floccularia luteovirens)是分布在石渠草原或高山草甸植被中稀缺的可再生生物资源,具有很高的药用价值和经济价值,但资源的数量、空间分布格局及分布适宜性需要调查分析。根据石渠县黄绿卷毛菇产区的生态环境,以海拔、年平均气温、年降水量、植被类型和土壤类型为主要区划指...
【作者】李佳梅 刘培贵 乔鹏 唐燕静 李杨 陈娟 郭顺星 【机构】中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所中国科学院昆明植物研究所东亚植物多样性与生物地理学重点实验室山东省蚕业研究所 【摘要】通过形态学观察和系统发育分析我国东北地区黑龙江省和辽宁省采集的块菌属(Tuber)标本。结果表明:该"黑块菌"在形态特征上与印度块菌(T.indicum)较为相近,在系统发育树上均位于印度块菌复合群所在的分支,但采自黑龙江省齐齐哈尔市...
【作者】龙云凤 吴莹莹 贾薇 杨海芮 白旭 张劲松 杨焱 张赫男 栾军 高玲 王毅谦 汪雯翰 【机构】江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验 药明康德新药开发有限公司 石河子大学生命科学学院 【摘要】利用细胞克隆实验、划痕实验和alamarBlueTM细胞活力测定实验评价樟...
【作者】李春霞 杨红澎 黄亮 班立桐 孙宁 王玉 赵振倩 【机构】天津农学院农学与资源环境学院 【摘要】以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)细胞经紫外辐射和过氧化氢溶液处理后的存活率为指标,考察苇蘑(Hygrophoropsis sp.)子实体提取物的抗辐射和抗氧化能力。结果表明:在紫外辐射120 s的条件下,苇蘑子实体乙醇提取物添加量为4%时,酿酒酵母细胞的存活率可达54.1%,添加4%苇蘑子实体水提取物后,酿酒酵母细胞存活率为43.9%;对照...
【作者】李丹 苏冀彦 苏璐 焦春伟 周欣欣 杨小兵 谢意珍 【机构】广州中医药大学中药学院 广东粤微食用菌技术有限公司 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物重点实验室 【摘要】探讨喂食蛹虫草（Cordyceps militaris）的小鼠血清对脾淋巴细胞的影响。将20只雄性BALB/c小鼠分为两组。蛹虫草组用蛹虫草水提物（10 mL/kg·d）,对照组用等体积纯净水,连续灌胃30 d。收集上述两组小鼠血清,通过小鼠脾淋巴细胞体外增殖实验检测不...
【作者】周靖 吐尔尼散·吐地 张忠 张冕 刘艳芳 周帅 王晨光 唐庆九 【机构】上海百信生物科技有限公司国家食用菌工程技术研究中心中试基地 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 中国药科大学 【摘要】通过比较19种大孔吸附树脂对虫草素的解吸附率并联用KB-2微球柱层析法优选出一种简单快捷分离纯化蛹虫草...
【作者】耿雪冉 张巧毅 常明昌 徐丽婧 程艳芬 王贺祥 【机构】山西农业大学食品科学与工程学院 黄土高原食用菌提质增效协同创新中心 湖南农业大学东方科技学院 中国农业大学农业生物技术国家重点实验室 【摘要】依次采用离子交换层析（DEAE-Cellulose、CM-Cellulose和SP-Sepharose）和凝胶过滤层析（Superdex75 HR10/300 GL）从三色雷蘑（Leucopaxillus tricolor）子实体中分离纯化得到一种核糖核酸酶（Ribonuclease,RNase）。...
【作者】王瑞娟 万佳宁 龚明 茅文俊 汪莹 唐利华 尚俊军 杨慧 鲍大鹏 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 【摘要】运用改良石蜡切片法制备了金针菇(Flammulina filiformis)子实体不同发育时期的切片,观察其菌褶和菌柄的细胞结构。结果表明,以柠檬烯为透明剂,金针菇子实体组织结构清晰、完整、无皱...
【作者】陈辉 王倩 汪虹 赵静 郝海波 隽加香 陈明杰 张津京 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海光明森源生物科技有限公司 【摘要】探讨玉米芯含量不同对木耳(Auricularia auricula-judae)培养料中木质素酶和纤维素酶以及子实体产量和氨基酸含量的影响,设置培养料中玉米芯含量分别为10%、30%、...
【作者】余昌霞 赵妍 陈明杰 汪虹 李正鹏 潘桂芳 冯爱萍 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 安顺学院农学院 【摘要】采用顶空固相微萃取(head space solid phase micro-extraction,HS-SPME)和气相色谱质谱(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)技术分析稻草、废棉、棉籽壳、金针菇(Flammu...
【作者】章炉军 尚晓冬 王瑞娟 张美彦 徐珍 谭琦 于海龙 宋春艳 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 【摘要】以不同质量(2000、2200、2400、2600 g和2800 g)香菇(Lentinula edodes)压块为研究对象,通过检测二次培养阶段压块内温度、水分及pH变化,结合出菇农艺性状,探讨压块质量对二次培养过程的影响。结果表明,不同质量压块内...
【作者】李晓 钱可晴 徐安然 【机构】吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 【摘要】将收集到的黑木耳(Auricularia heimuer)白色变异菌株进行分离、纯化和栽培,选择性状理想的纯白色菌株,收集孢子,经自交纯合,获得稳定遗传的纯白色黑木耳菌株JAUH-W-591。通过形态学观察,结合分子生物学分析方法对该菌株进行鉴定,确定其为黑木耳的白色变种。实验表明,JAUH-W-591菌丝生长的最适碳源为乳糖,最适氮源为酵母浸粉,最适培养温度为2...
【作者】药欣荣 高巍 张金霞 常明昌 黄晨阳 邬向丽 【机构】山西农业大学食品科学与工程学院 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业农村部农业微生物资源收集与保藏重点实验室 黄土高原食用菌提质增效协同创新中心 【摘要】以糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)菌株CCMSSC00389为材料,研究高温胁迫(40℃、120 min)下钙离子的响应及其对热激蛋白的调控。在高温胁迫条件下,在培养基中添加胞内钙离子螯合剂、胞外钙离子螯合剂、...
【作者】刘建雨 蒋佩钰 王瑞娟 徐珍 张丹 宋春艳 于海龙 章炉军 张美彦 谭琦 李巧珍 尚晓冬 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室 【摘要】上海市农业科学院食用菌研究所农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室 【关键词】金针菇; α-酮戊二酸; 赖氨酸; 基因表达;
【作者】张美彦 宋春艳 于海龙 谭琦 徐珍 王瑞娟 章炉军 尚晓冬 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室 【摘要】目前食用菌的交配型鉴定通常采用单核体两两交配后镜检观察锁状联合的方式进行,工作量大,耗时长且易产生人为误检。本研究以香菇(Lentinula edodes)菌株"申香215"为例,通过对需鉴定交配型的单核体的双核体亲本菌株进行基因...
