【作者】魏峰；姚志刚；侯祥保；刘路； 【机构】徐州生物工程职业技术学院；徐州新伟业特种种植合作社； 【摘要】介绍从野生紫灵芝组织分离并经驯化培育获得的优良菌株迦缘紫灵芝的生物学特性,包括形态特征,生长发育周期和生长发育条件。总结其大棚栽培技术环节及要点,包括大棚构造、培养料制备、灭菌、接种、养菌期管理、出芝期管理和采收等。 【关键词】迦缘紫灵芝; 生物学特性; 大棚栽培技术;
【作者】张书良；王萍；刘彩云；金维曙； 【机构】德州市农业科学研究院；德州胜利农业生产资料有限公司； 【摘要】总结在山东省及周边地区的气候条件下,春夏—秋冬两季栽培茶树菇技术,内容涉及菇棚搭建,栽培季节安排,对菌种要求,备料制袋,接种发菌,出菇管理,病虫害防控,以及采收包装等。 【关键词】茶树菇; 周年栽培; 技术;
【作者】包金亮；单斌凯；张晓勉； 【机构】磐安县山之舟生态农业有限公司；磐安县食用菌技术推广站；浙江省林业科学研究院； 【摘要】分析竹荪传统栽培法的优缺点,介绍改良栽培法,其具有减工序、缩周期、提效益、拓销路的特点。从栽培季节、备料、装袋灭菌、接种发菌、覆土出菇、采收销售等方面介绍栽培新法的技术要点。 【关键词】竹荪; 栽培; 传统方法; 改良措施; 技术要点;
【作者】盛保龙；龚佩珍；张中华；贾伟娟；吴平； 【机构】平湖市新埭镇农技水利服务中心；平湖市农业技术推广中心；平湖市新仓镇农技水利服务中心； 【摘要】比较稻草培养料遂道一次发酵+二次发酵、遂道一次发酵+菇棚二次发酵与传统的室外一次发酵+菇棚二次发酵(对照)3种工艺下的双孢蘑菇小区试验和大区示范产量和产值,以及生产用工成本。试验结果:与对照相比,采用遂道一次发酵+菇棚二次发酵工艺技术,其增产增效优势更为突出,...
【作者】陈诚；王剑；伏荣桃；罗曦；卢代华； 【机构】四川省农业科学院植物保护研究所； 【摘要】采用培养料拌料杀菌剂、菌袋接种后喷施杀菌剂及发菌上架后喷施杀菌剂3种方式,研究中生菌素、井冈霉素和咪鲜胺锰盐对毛木耳发菌污染率、感病率及农艺性状的影响。结果表明,拌种中生菌素和咪鲜胺锰盐能显著降低发菌期污染率,对毛木耳农艺性状无显著负面影响,接种后和发菌后喷施药剂对毛木耳生产均无显著正效应。 【关键词】毛木耳;...
【作者】姚竞； 【机构】庆元秋平真菌研究所； 【摘要】以袋料栽培形式,从不同配方的斜面培养基和菌包培养基、不同光照强度和温度管理几个方面,观测桦褐孔菌的发菌速度、菌丝特征及菌丝、菌核的形成条件。结果以白桦木屑玉米粉培养基(白桦木屑73%,玉米粉25%,砂糖1%,碳酸钙1%)优势明显,在黑暗条件下发菌速度快,色泽正常。菌包满袋后,常温培养20天,再将温度控制在24~26℃之间,培养20天,菌刺陆续长出,直至菌核形成。 【关键词】桦...
【作者】杜忠伟；胡志强；亢学平；王旭；李健；王鑫； 【机构】延边朝鲜族自治州农业科学院； 【摘要】以12个灵芝菌株为试验材料,采用林下覆土出菇的试验方法,对比在相同环境条件下不同灵芝菌丝体的长势、子实体形态特征。结果表明,不同灵芝菌株在相同条件下生长差异明显,以编号为12即龙泉市农业局的灵芝菌种综合性状较好,适合于林下仿野生栽培。 【关键词】灵芝; 菌株; 菌丝体; 仿野生; 子实体;
【作者】黎智文；代俊杰；李晓； 【机构】吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心； 【摘要】对干子实体组织分离与孢子分离两种方法获得羊肚菌菌种进行比较试验的结果:萌发可纯化时间分别为1~5天和2~5天;孢子萌发率较组织的萌发率高,分别为90%和80%;在萌发可纯化时间内,能纯化出羊肚菌菌丝的几率均为100%。 【关键词】干羊肚菌; 组织分离; 孢子分离; 菌种萌发;
【作者】范丽军；金群力；冯伟林；宋婷婷；沈颖越；蔡为明； 【机构】浙江省农业科学院园艺研究所； 【摘要】通过在金针菇培养料中添加5种钙源和4档量,测定其pH变化、菌丝生长速度、菌丝长势和子实体产量,结果为添加1%~2%的轻质碳酸钙和添加1%~2%的贝壳粉有助于提高金针菇的产量和质量,效果最好。 【关键词】金针菇; 石膏粉; 轻质碳酸钙; 贝壳粉; 氢氧化钙; 过磷酸钙; 生长; 产量;
【作者】陈晓宁；钟咏汕；褚秀丹；江玉姬； 【机构】福建农林大学食品科学学院； 【摘要】采用Sevage法,以氯仿与正丁醇的体积比、Sevage试剂用量及脱蛋白次数为因素,设计正交试验,优化滑菇胞内多糖脱蛋白工艺,提高滑菇胞内多糖的纯度。试验结果为:当氯仿与正丁醇的体积比为6︰1,试剂与样液比为2.5︰1,脱蛋白次数5次时,其纯化效果最佳,去除蛋白质率可达62.59%、多糖损失为22.22%。 【关键词】滑菇; 多糖; Sevage试剂; 脱蛋白; 正...
【作者】俞商婷；宋婷婷；金群力；冯伟林；余敏佳；蔡为明； 【机构】浙江省农业科学院园艺研究所； 【摘要】利用燕麦作为基质对桑树桑黄菌丝进行固体发酵,测定固体发酵菌质中的多酚含量及其抗氧化活性,研究分析固体发酵培养时间、通气培养条件与多酚含量及其抗氧化能力的关系。试验结果:固体发酵不同培养时间和满瓶后不同通气培养条件对菌质中的多酚含量及其抗氧化活性的影响显著,桑黄固体发酵最佳条件为满瓶后开盖继续培养7~1...
【作者】张树庭；Solomon P.Wasser； 【机构】国际蕈菌生物技术服务中心；香港中文大学生物系海法大学进化研究所； 【摘要】经济和社会效益据估计[67],超过70%的农业和林业作物被认为是无用的材料或是不可食用的废物/副产品而被丢弃。例如:剑麻中仅有2%的纤维被提取利用,其余98%作为废物丢弃;蔗糖仅占植物生物量的17%,其余83%则以甘蔗渣的形式弃置;在棕榈椰子种植园产生的总生物量中,提取的油只占5%,其余95%是废物;世界各地的树...
