【作者】刘秀明 陈强 邬向丽 黄晨阳 【机构】中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业部农业微生物资源收集与保藏重点实验室 摘要：为全面了解食用菌增产添加物的主要成分和应用效果,笔者综述日本、美国和荷兰针对其本土主要栽培食用菌所开发的多种增产添加物以及国内食用菌生产中试验验证的矿质元素和氨基酸类的增产添加物,提出了通过对矿质元素和氨基酸等进行适宜种类、浓度和比例的筛选,制成不同复合型食用菌增产添加物...
【作者】梁建东 韩燕峰 田维毅 梁宗琦 李子忠 【机构】贵阳中医学院基础医学院 贵州大学生命科学学院真菌资源研究所 贵州大学昆虫研究所 摘要：高雄山虫草(Cordyceps takaomontana)的无性型为细脚棒束孢(Isaria tenuipes),主要生物活性成分包括多糖、多肽、生物碱、甾醇类和萜类等。它的药理作用非常广泛,例如,免疫调节、抗肿瘤、抗病原生物、抗抑郁、抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂和保护肝脏等。笔者对高雄山虫草及其无性型...
【作者】汪雯翰 贾薇 张劲松 徐宾 杨焱 王忠 张赫男 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心 上海市农业遗传育种重点开放实验室上海交通大学附属第六人民医院南院泌尿外科 摘要：从诱导前列腺癌细胞凋亡、细胞周期阻滞、抑制癌血管生成和癌细胞转移、激活免疫等方面综述了灵芝(Ganoderma lucidum)对抑制前列腺癌的作用机理,为深入研究...
【作者】凌志琳 赵瑞琳 【机构】中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室 中国科学院大学生命科学学院 摘要：回顾近年来食药用菌的全基因组测序现状,总结基因组学在食药用菌栽培育种中基质利用、成菇机理、次级代谢产物和分子育种方面的研究进展,展望其发展前景。 基金：国家自然科学基金(31470152； 31360014)； 北京市食用菌创新团队项目(BAIC05-2017)； 关键词：全基因组; 基质利用; 成菇机理; 次级代谢产物; 分子育种;
【作者】王锋尖 周向宇 潘坤 【机构】汉江师范学院生物化学与环境工程系 摘要：依据2014～2016年在南水北调中线核心水源区——十堰市采集的1000余份大型真菌标本,鉴定出食用菌110种,查阅相关文献发现其中湖北省首次报道的种类29种。 基金：湖北省教育厅科学技术研究项目(B2017220)； 汉江师范学院重点科研项目(2012A07)； 关键词：核心水源区; 多样性; 大型真菌;
【作者】冯云利 汤昕明 杨珍福 郭相 马明 陈正启 桂明英 【机构】中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 摘要：采用随机踏查,调查云南磨盘山国家森林公园的大型真菌。首先,观察采集标本的子实体形态、大小、质地、颜色、有无附属物等,菌肉的颜色、质地,菌柄、菌托及假根的特征和孢子印的颜色等;其次,观察子实层、担子、担孢子、子囊孢子及子囊的显微结构;最后,对不能通过形态学观察确定种类的标本采用分子生物学技术鉴定。鉴定...
【作者】吴华 欧剑峰 黄鸿 【机构】广东省生物资源应用研究所广东省动物保护与资源利用重点实验室 广东省野生动物保护与利用公共实验室 摘要：为了寻找平菇厉眼蕈蚊(Lycoriella pleuroti)无公害防治新途径,通过室内和草菇(Volvariella volvacea)生产现场试验测定了8种植物精油单组成分化合物对平菇厉眼蕈蚊的驱避作用。结果表明:α-松油醇(0.0625%～2%)和芳樟醇(0.125%～2%)对平菇厉眼蕈蚊成虫具有驱避活性,驱避率均随施用浓度...
【作者】张忠 刘艳芳 周帅 唐庆九 杨焱 冯娜 唐传红 吴迪 张劲松 【机构】上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 摘要：采用氯磺酸法对金耳(Tremella aurantia)子实体多糖进行硫酸化修饰,通过单因素实验考察了溶剂、氯磺酸用量、反应温度及时间对多糖硫酸化的影响并研究了不同取代度的硫酸化金耳多糖体外抗...
【作者】李梅 吴小波 李萌 吕聪 董旭杰 曹福祥 【机构】中南林业科技大学生命科学与技术学院 湖南省环境资源植物开发与利用工程技术研究中心 摘要：以漆酶活性为指标,利用不同果皮为基质对糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）固态发酵产漆酶的条件进行优化并对所产漆酶进行纯化,研究纯化后漆酶的酶学性质。结果表明:以柚皮为培养基质（5g柚皮、25mL水、20μL吐温-80）,30℃固态发酵10d,糙皮侧耳产漆酶的活性最高,比活力为21800U/g;...
【作者】马诗经 梁慧嘉 焦春伟 张命龙 谢意珍 李崇 杨咏善 陈家明 【机构】广东粤微食用菌技术有限公司 广东省微生物研究所 摘要：为探讨蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)菌丝体粉(MPPH)对高尿酸血症小鼠的影响,将小鼠随机分为正常组、模型组、别嘌呤醇组(5mg/kg)、低剂量组(MPPH 250mg/kg)、中剂量组(MPPH 500mg/kg)、高剂量组(MPPH 1000mg/kg)和正常MPPH组,分别给药7d后,同时灌胃次黄嘌呤(500mg/kg)和注射氧嗪酸钾(100mg/k...
【作者】陈体强 吴建国 毛方华 钟礼义 吴锦忠 【机构】福建省农业科学院食用菌研究所 福建中医药大学药学院 武平县食用菌技术推广服务站 摘要：采用超临界CO2流体萃取技术分别从硬孔灵芝（Ganoderma duropora）和赤芝（G.lucidum）孢子粉中萃取分离孢子油,采用气相色谱（GC）法测定孢子油（萃取条件相同）的脂肪酸成分和角鲨烯含量,用气相色谱-质谱联用选择性离子检测（GC-MS/SIM）模式测定麦角甾醇类成分和总含量。结果表明:两...
【作者】张江萍 付丽娇 刘和 【机构】山西林业职业技术学院 摘要：以香菇(Lentinula edodes)808菌株为试验材料,通过单因素实验探讨不同热胁迫起始时间、胁迫温度、胁迫持续时间和恢复培养时间对香菇液体发酵胞内和胞外多糖总含量的影响,并采用正交试验L9(34)研究促进香菇多糖生物合成的最佳热胁迫条件。单因素实验结果表明,热胁迫温度、起始时间、持续时间和静置恢复时间4个因素对香菇多糖生物合成均有影响,正交试验筛选的最佳...
【作者】魏云辉 王洪秀 安颖 胡佳 戴朝阳 马静 熊文婷 李菁 【机构】江西省农业科学院 江西省农村能源管理站 摘要：在我国水稻主产区,稻草秸秆以焚烧和丢弃为主,既污染了环境又浪费了宝贵的可再生资源,为实现稻草的资源化利用、降低虎奶菇(Pleurotus tuber-regium)生产成本,用稻草按不同比例代替常规培养料中的棉籽壳栽培虎奶菇。结果表明:随着稻草替代量增加,虎奶菇的出菇周期缩短,但产量有所降低。用30%稻草、20%棉籽壳、18%...
【作者】高洋 张波 叶建强 张金旸 王冶 李玉 【机构】吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 摘要：对采自黑龙江省抚远县林场的腐木生硬柄菇(Ossicaulis lignatilis)进行生物学特性和驯化研究。结果表明:试验范围内,腐木生硬柄菇菌丝生长最适温度为25℃,最适pH为7～8,碳源为蔗糖或糊精,氮源为蛋白胨或酵母浸粉。在木屑和水稻秸秆的混合培养基质中(78%杨树木屑、20%玉米粉、1%石灰、1%石膏、含水量为60%～62%)驯化出菇,绝对生...
【作者】李彪 徐建俊 赵辉 王志德 孙传齐 马洁 徐德 【机构】达州市农业科学研究院 摘要：以香菇(Lentinula edodes)808为出发菌株,在气温为5℃时选取菌柄长约3.5cm、菌盖直径约6.0cm、菌盖厚度约1.5cm的子实体。初筛出菌丝长势好,菇型圆正的菌株;复筛出菌丝生长速度快、生物学效率高,且能在较高或较低温度出菇的目标菌株,分别取菌龄一致的目标菌株和808菌株,比较在不同温度下的菌丝生长速度。经过系统选育,获得了一个出菇温度为...
【作者】林范学 梁宝东 冯磊 赵强 朱九滨 李涛 鲍大鹏 【机构】济宁学院生命科学与工程系 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海市农业科学院食用菌研究所 摘要：为了探讨多元统计分析方法在香菇(Lentinula edodes)栽培种质资源评价中的应用,以50个香菇菌株为材料,对10个数量性状的表型值进行聚类分析和主成分分析。结果表明:聚类分析在距离d=9.69处可将50个...
【作者】张磊 仝宗军 严俊杰 黄蓉梅 刘媛媛 李冰玉 汪健芳 谢宝贵 【机构】福建农林大学生命科学学院菌物研究中心 摘要：基于金针菇(Flammulina velutipes)基因组和转录组数据,运用本地BLAST方法,找到一个小G蛋白Ran的编码基因,命名为FvRan1。运用生物信息学方法进行分析,结果显示:该基因全长为1337bp,编码区长度为1079bp,包含7个外显子和6个内含子,其中4个内含子(I1、I2、I3、I6)在mRNA加工过程中存在可变剪切现象。通过氨基酸...
【作者】谭伟 苗人云 周洁 李小林 闫世杰 黄忠乾 张波 【机构】四川省农业科学院土壤肥料研究所 摘要：对毛木耳(Auricularia cornea)代料栽培的季节安排、品种选用、基质配方、菌袋生产、耳棚搭建、出耳管理和病虫害防控等方面的研究进展进行综述。针对生产成本增加、油疤病危害等产业问题,提出今后毛木耳代料栽培的研发工作应聚焦于选育区域化专用品种、创新本土化基质配制、研发轻简化设施技术、数量化环境参数调控和制定标准...
