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每年7月底8月初是能够准确预测今冬明春香菇市场行情及价格走势的时机,据悉,目前欢乐菇正在调查全球资讯,起草稿件,预计在8月初会发布2014年香菇及香菇腿市场预测报告。
2013—2014年市场价格仍旧由仲景所左右,只不过有了康师傅、统一等几家大企业,和国内冒出300家左右的生产香菇酱的小企业参与,让香菇腿市场增加了很多变数。
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