近日，在2023福建漳州蘑菇节上，漳州被授予“中国食用菌罐头出口核心区”荣誉称号，这是中国食品土畜进出口商会首次授出该领域的全国荣誉称号。
近年来，出口食用菌罐头行业面临原料种植面积减少、加工成本提高、外需疲软、出口量下降、行业利润下滑等不利因素，在这多重不利因素叠加影响下，行业出口呈现逐年下滑的概势。
2016年前3个月，我国出口食用菌罐头数量为63,087.0吨，同比下降1.2%，金额为10,419.0万美元，同比下降3.0%，平均单价为1,651.5美元/吨，同比下降1.9%。
今年，在出口整体下滑形势下，河南许昌市食用菌罐头出口增长仍旧势头强劲，一路逆市飘红，产品热销越南、香港、台湾、马来西亚等近十个国家或地区。
2013年12月，中国出口食用菌罐头数量为278，727.4吨，同比下降10.9%，金额为53，625.7万美元，同比增长0.4%，平均单价为1，923.9美元/吨，同比增长12.7%。2013年12月，中国出口食用菌罐头数量为22，110.4吨，环比...
近日，富民食用菌有限公司公司的食用菌饮料项目正式投产，建立了国内首条食用菌深加工生产饮料的现代化生产线，其生产出的杏鲍菇花生植物蛋白饮品也是中国第一罐国家专利食用菌饮料。
2013年10月，中国对亚洲出口食用菌罐头数量为9,675.3吨，同比增长14.1%，金额为2,393.9万美元，同比增长48.0%，平均单价为2,474.3美元/吨，同比增长29.6%；对非洲出口食用菌罐头数量为1,349.1吨，同比增长103.3%...
作为漳州食用菌产业主导产品的双孢蘑菇，2012年鲜品总产量18万吨，产值16亿元，双孢蘑菇罐头总产量21万吨，出口量占全国80%，出口货值3.2亿美元。
为帮助企业扩大出口，促进食用菌产业发展和产品升级，大理检验检疫局积极做好帮扶工作，采取三项措施帮扶企业生产加工的食用菌罐头走出国门。
作为漳州食用菌产业主导产品的双孢蘑菇，2012年鲜品总产量18万吨，产值16亿元，双孢蘑菇罐头总产量21万吨，出口量占全国80%，出口货值3.2亿美元。
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