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    不柴的牛奶西兰花蘑菇洋葱炖鸡胸


    【发布日期】:2025-11-04  【来源】:乐做菜
    【核心提示】:减脂版“奶油”炖鸡胸:用250 ml牛奶代替奶油,搭配西兰花、蘑菇、洋葱,先炒香洋葱蒜,再下蔬菜微煮后倒牛奶,最后放入提前腌好的鸡胸,大火收汁2分钟即可。成品奶香浓郁、鸡胸滑嫩不柴,低碳水、高蛋白,适合减脂期快手晚餐。

    本来想做奶油味意面的 想着减脂我还是少吃碳水吧ㅠㅠ 于是就有了这道菜

    不柴的牛奶西兰花蘑菇洋葱炖鸡胸的食材和调料

    牛奶 250ml

    西兰花 1/4朵

    蘑菇 8-10个

    洋葱 1/4个

    鸡胸 小的1块

    蒜 1个

    黑胡椒 很多

    盐 一点

    油 一点

    不柴的牛奶西兰花蘑菇洋葱炖鸡胸的做法与步骤

    第1步.【腌鸡胸】鸡胸切片/条 用蒜+黑胡椒+少量盐腌一会 腌上之后正好准备其他蔬菜

    第2步.【切菜】西兰花切小 蘑菇对半切 洋葱切块/片

    第3步.【开炒】热锅倒少量油后 中小火加入蒜和洋葱爆香 炒到洋葱开始变软

    第4步.【接着炒】然后加入西兰花和蘑菇翻炒 再加一点盐 菜会软的快一点 喜欢黑胡椒味重的(比如我)就使劲加黑胡椒

    第5步.西兰花和蘑菇都开始软了之后【倒牛奶】还是中小火盖上锅盖煮 中间多翻锅铲 避免糊锅

    第6步.菜都软了之后【下鸡胸】 可以大火收汁 翻炒两分钟左右就好了 最后起锅前根据口味加盐和黑胡椒调味

    第7步.【开吃】


     
     
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