蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
原料
芥末: 适量， 盐: 适量， 麻油: 适量， 口蘑: 十几个
步骤
1. 口蘑把柄摘下，菇面切片。烧开水，焯两分钟，捞起放凉开水中过一下，沥干水。
2. 用一个小碗，放一调羹的凉开水，放入芥末，盐拌匀。喜欢吃鸡粉的可以放一点提鲜。
3. 把调好的芥末放进蘑菇中，放入适量麻油，拌均匀，就可以摆盘上菜啦。
