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本文主要介绍了银耳菌种的特点、优良银耳菌种的标准以及如何鉴别银耳菌种的优劣。文章首先指出了银耳菌种制作的特殊性,即需要银耳菌丝体与香灰菌组合才能生长银耳。接着,文章详细阐述了优良银耳菌种的三个条件...
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