格雷格?西摩尔:增加全球食用菌消费-赢利
权泰元:液体菌种(杏鲍菇)制备技术
杏鲍菇工厂化栽培
金大谦:新农村运动
陈驰:日本食用菌工厂化包装
成大庆:瓶栽平菇栽培特性
彼得?克里斯蒂安:蘑菇市场策略
周永哲:韩国食用菌产业现状和发展方向
阿尔帕德?马特西:以世界视野看二次、三次发酵技术
杨国良:高压隧道堆料发酵技术
马克?雅各布斯:中国双孢菇生产的未来-挑战与机遇
亚历山大克里诺夫:俄罗斯的食用菌消费
田中芳文:日本中小企业的循环型经营及管理
唐木田郁夫:日本金针菇和蟹味菇的工厂化栽培及液体菌种的现状
松原 喜光:日本食用菌工厂化栽培的品种介绍育种及菌种的有关问题
杨国良:国内外蘑菇工厂投入产出分析
黄毅:中韩食用菌产业差距与对策