香港鑫三荣集团有限公司是一家专注食用菌系统工程高科技设备有限公司，旗下拥有鑫三荣机械设备有限公司，远荣自动化设备有限公司，公司成立于１９９８年，厂区面积3万多平方米，技术人员200多名，其中以机械工程师、生物科技工程师、自动化设备工程师、电器设计工程师、品质工程师组建成强大的技术队伍。
公司通过与湖南食用菌研究所，湖南农业大学等成立食用菌项目研究机构，为食用菌工程提供产品技术支持，将先进的科学技术转化为生产力。
鑫三荣提供的食用菌系统服务有：食用菌的投资咨询，食用菌厂房的设计，食用菌厂房的建造，食用菌培育房建造，食用菌出菇房建造，无菌接种车间建造，制冷制温光系统安装，食用菌的种植培训技术指导，以及食用菌项目售后一条龙服务。
公司服务的项目有新疆永华生物科技开发有限公司，广东穗光食品有限公司，福建和意农业发展有限公司，福建省中延菌菇业有限公司，江苏灌南鑫森淼菌业等公司。