食用方法：
1、腊肉茶树菇、材料：生腊肉，茶树菇，姜，蒜，干辣椒，盐。
烹调方法：腊肉切小片，茶树菇泡软。热锅下油，大火炒熟生腊肉，然后放入茶树菇、姜、蒜、干辣椒一起煸炒至熟加适量盐即可。
2、茶树菇排骨汤、材料：排骨，茶树菇，红枣，蜜枣。
烹调方法：排骨切块，茶树菇洗净，红枣去核洗净，姜切片，共同放入沙锅中文火慢煲2小时即可。
3、茶树菇炖鸡汤、材料：土鸡，茶树菇，红枣，枸杞，莲子，姜。
烹调方法：茶树菇、枸杞、红枣浸泡洗净。鸡剁块淖水后和姜、莲子一起放入冷水锅中大火烧开后小火煲1小时再加入茶树菇、枸杞、红枣慢煲45分钟后加入盐即可。