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本书讲述了金针菇生产基础知识,生产设备及仪器,菌种制作技术,优质高产栽培技术,病虫害及其防治,保鲜贮藏和加工几方面内容.
内容简介本书介绍了草菇、金针菇的基础知识、菌种制作、栽培技术、病虫害防治以及采收、贮藏保鲜与产品加工、烹调方法等。内容系统、充实、丰富,理论与实践结合,重点在应用;技术多样,方法具体,行之有效,汇...
“农民科普丛书”共8个书系55本书目,每本7万字左右,共390多万字,可谓门类齐全,洋洋大观...
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